Pamplemousse séché

Pamplemousse séché : l'agrume moelleux aux notes acidulées

Le pamplemousse séché est une collation pleine de caractère qui séduit par son équilibre subtil entre douceur et amertume. Tranché finement et séché avec soin, il conserve son goût fruité naturel et développe une texture tendre et agréable en bouche. Ce fruit sec atypique trouve sa place aussi bien dans une alimentation saine que dans des recettes originales. Parfait pour les amateurs d’agrumes, il constitue un en-cas aussi savoureux qu’énergisant.

Un goût unique et rafraîchissant

Contrairement à de nombreux fruits secs sucrés, le pamplemousse séché conserve cette légère amertume caractéristique du fruit frais. C’est cette touche subtile, équilibrée par la douceur du séchage, qui fait tout son intérêt. Chaque tranche offre une explosion de saveurs contrastées, à la fois fruitées, acidulées et moelleuses. Une véritable alternative pour celles et ceux qui veulent varier leurs snacks tout en restant dans le naturel.

Une collation idéale pour vos pauses saines

Le pamplemousse séché est riche en vitamine C, ce qui en fait un excellent allié du tonus quotidien. Il contient également des antioxydants, reconnus pour leur rôle dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. En choisissant ce fruit sec, vous optez pour une pause à la fois gourmande et bénéfique. Que ce soit au bureau, à la maison ou en déplacement, il s’emporte partout et ne nécessite aucune préparation.

À intégrer dans vos recettes sucrées et salées

Le pamplemousse séché ne se limite pas à une simple dégustation en solo. Il se marie à merveille avec les noix, les amandes, les noisettes ou même les graines de courge dans un mélange de fruits secs maison. En pâtisserie, il parfume cakes, madeleines, mueslis et granolas. Pour une touche plus audacieuse, il peut aussi relever un plat salé : salade de quinoa, tajine végétarien, poisson grillé ou tartine de fromage frais.

Vous pouvez aussi l’associer à d'autres fruits acidulés comme notre délicieux kiwi séché pour créer un assortiment tonique et gourmand.

Une texture moelleuse et agréable

Le séchage contrôlé permet au pamplemousse de conserver une partie de son humidité, garantissant ainsi une texture moelleuse très appréciée. Chaque bouchée est fondante, sans être collante, et offre une expérience sensorielle agréable. C’est ce contraste entre moelleux et peps acidulé qui en fait un produit aussi original qu’addictif. Un vrai plaisir à consommer sans culpabilité.

Un fruit aux vertus multiples

Le pamplemousse est connu pour ses multiples bienfaits. Il contribue à renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur en vitamine C. Il est également riche en flavonoïdes, qui jouent un rôle protecteur pour l’organisme. Pour découvrir tous les bienfaits de ce fruit étonnant, consultez l'article complet sur les bienfaits du pamplemousse sur Doctissimo.

Facile à emporter, facile à conserver

Conditionné avec soin, le pamplemousse séché se conserve facilement dans son emballage refermable. Il garde ainsi sa fraîcheur et ses arômes pour plusieurs semaines. Sa praticité en fait un en-cas idéal à emporter dans un sac ou une boîte à lunch. Il est également très apprécié dans les pauses sportives ou les randonnées, pour son goût vivifiant et sa légèreté.

Un choix fruité et original

Opter pour le pamplemousse séché, c’est faire le choix d’un produit peu courant, mais à haute valeur gustative. Il séduit autant les palais curieux que les amateurs d’agrumes. C’est une manière simple de diversifier ses apports en fruits secs tout en profitant de nouvelles saveurs. Son goût singulier, sa texture agréable et ses vertus naturelles en font un incontournable pour les amoureux de fruits séchés différents.

Les pamplemousses séchés peuvent être consommés de diverses façons. Ils sont parfaits en collation saine et sucrée à tout moment de la journée. Vous pouvez également les ajouter à vos céréales du matin, yaourts ou smoothies pour une touche fruitée et vitaminée. Les pamplemousses séchés sont idéaux pour agrémenter vos pâtisseries, comme les gâteaux, les muffins et les barres énergétiques, apportant une saveur acidulée et une texture moelleuse. De plus, ils peuvent être intégrés dans vos mélanges de fruits secs pour une collation riche en fibres et en vitamines.

Pour 100g:

Energie 1404 Kj/ 331Kcal

Matières grasses 0,2 g

dont acides gras saturés 0 g

Glucides 77,4 g

dont Sucre 72,5 g

Protéines 2,9 g

Sel 0 g

Pomelo, sucre, E330, sulfite.